きゅうりとわかめの酢の物 きゅうり 2007.08.30 <材料>きゅうり・・・1本 塩・・・小さじ1/2 わかめ・・・30g(もどした状態で)ちくわ・・・1本作り置き甘酢 ・・・・大さじ3しょう油・・・小さじ1ごま油・・・小さじ1~2 <作り方>① わかめは2cm角に切る。きゅうりは 小口切りにして、塩をまぶし、しんなりしてきたら水気をしぼる。 ちくわは3ミリ厚さの輪切りにする。② ボウルに 甘酢 大3、しょう油 小1、①の材料を加えて混ぜる。③ 食べる直前にごま油を混ぜる。