<材料>
きゅうり・・・2本
みょうが・・・2本
しょうが・・・1かけ
塩昆布・・・10~15グラム
ごま油・・・小さじ1
<作り方>
① きゅうりは斜めに薄切りにしてから細切りにする。みょうがは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにする。
しょうがは千切りにする。
② ①のきゅうりに塩昆布を加えてよく混ぜ合わせ、しんなりするまで置いておく。
③ ②のきゅうりに①のみょうがとしょうがを加えて混ぜる。
④ ごま油 小1を加えて混ぜ合わせる。
<材料>
きゅうり・・・2本
みょうが・・・2本
しょうが・・・1かけ
塩昆布・・・10~15グラム
ごま油・・・小さじ1
<作り方>
① きゅうりは斜めに薄切りにしてから細切りにする。みょうがは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにする。
しょうがは千切りにする。
② ①のきゅうりに塩昆布を加えてよく混ぜ合わせ、しんなりするまで置いておく。
③ ②のきゅうりに①のみょうがとしょうがを加えて混ぜる。
④ ごま油 小1を加えて混ぜ合わせる。