
<材料>
きゅうり・・・2本
塩・・・小さじ1/8
塩昆布・・・10g
ごま油・・・大さじ1/2
白ごま・・・大さじ1/2
<作り方>
① きゅうりはたたききゅうり、または叩いてから一口大に切る。
② ①のきゅうりに塩 小1/8をまぶし、塩昆布、白ごま 大1/2を和える。
③ ごま油 大1/2を回しかけ、軽く混ぜる。
<材料>
きゅうり・・・2本
塩・・・小さじ1/8
塩昆布・・・10g
ごま油・・・大さじ1/2
白ごま・・・大さじ1/2
<作り方>
① きゅうりはたたききゅうり、または叩いてから一口大に切る。
② ①のきゅうりに塩 小1/8をまぶし、塩昆布、白ごま 大1/2を和える。
③ ごま油 大1/2を回しかけ、軽く混ぜる。