市販のあんこを使って簡単お菓子
<材料>
市販のつぶあん･･･120グラム
ごま油･･･小さじ１
・衣
片栗粉･･･大さじ１
薄力粉･･･大さじ１/２
砂糖･･･大さじ１/２
水･･･大さじ１
<作り方>
① 市販のあんこに、ごま油 小１を加え、練り合わせる。
② フライパンに入る大きさに切ったクッキングペーパーを①のあんこをスプーンですくい、丸く広げる。
③ 衣の材料を混ぜ合わせ、②のあんの表面に刷毛で塗る。
④ フライパンを中火で熱し、③の衣を塗った側を下にして、クッキングペーパーをつけたまま焼く。
⑤ ④の衣の裏面に焼き色がついたら、形を崩さないよう注意しながらクッキングペーパーから剥がす。
表面に刷毛で衣を塗って、裏返し、焼き色が付くまで焼く。
