さつまいものマーマレード煮

※ おかずです
我が家では手作り柚子ジャムや美生柑ジャムで作っています

<材料>
さつまいも・・・１本（300～400㌘）
マーマレード・・・大さじ１～１.５
しょう油・・・小さじ２
水・・・200cc
<作り方>
①　さつまいもは1.５cm厚さの輪切りにして、水にさらす。
②　鍋に水気を切った さつまいも、水、マーマレード、しょう油 小２を加えて火にかける。沸騰したら落としぶたをして、弱火で10分ほど煮る。