ただのメモ
<かれい 2尾>
水・・・3C
酒・・・大さじ6
みりん・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ11
砂糖・・・大さじ8
<鯛 半身(中)>
酒・・・1/2C
みりん・・・大さじ4
しょう油・・・大さじ2
<きんき>
水・・・300cc
酒・・・ 1/2C
しょう油・・・1/2C
砂糖・・・大さじ4
しょうが薄切り
ただのメモ
<かれい 2尾>
水・・・3C
酒・・・大さじ6
みりん・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ11
砂糖・・・大さじ8
<鯛 半身(中)>
酒・・・1/2C
みりん・・・大さじ4
しょう油・・・大さじ2
<きんき>
水・・・300cc
酒・・・ 1/2C
しょう油・・・1/2C
砂糖・・・大さじ4
しょうが薄切り