とある喫茶店のトマトソース

<材料>
オリーブ油・・・いっぱい
おろしにんにく・・・大さじ3
     ↑
ベーコン 細く切ったもの・・・750グラム
玉ねぎ みじんぎり・・・750グラム
     ↑
トマトホール缶(業務用)・・・3缶 ※種を取っておく    
チリソース・・・3本
サルサポモドーロ(業務用)・・・3缶
トマトジュース(160ml)・・6本
   
ローリエ…6~7枚
オレガノ・・・3T
バジル・・・6T
マギーブイヨン・・・75グラム
トマトケチャップ・・・おたま6杯
塩・こしょう・・・少々