にんじんのきんぴら

にんじん

<材料>
にんじん・・・2本
ごま油・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
白ゴマ・・・適宜

<作り方>
① にんじんは3~4cm長さの細切りにする。

② フライパンにゴマ油 小1を熱し、にんじん、みりん 大1を炒める。

③ ニンジンがしんなりしたら、しょう油 大1を加えて炒め、白ゴマをふる。