インスタントでニンジンポタージュ

<材料>

ニンジン･･･１/２本
サラダ油･･･小さじ１

コーンスープの素･･･３袋

水･･･300ｃｃ
牛乳･･･300ｃｃ
塩･･･少々

パセリ･･･適宜

<作り方>
①　にんじんをすりおろす。

②　鍋にサラダ油を熱し、①のニンジンを炒める。全体に油がなじんだら水を加えて軽く煮る。
③　コーンスープの素を加えて溶かし、牛乳を加えて沸騰寸前で火を止め、塩で味を整える。