ただのインスタントのスープに少しプラスしてみた
<材料>
インスタントのコーンスープ･･･２袋
玉ねぎ･･･１/４コ
にんじん･･･３ｃｍ
セロリ･･･１/４本
コーン･･･大さじ２
水･･･200cc
牛乳･･･100cc
スキムミルク･･･大さじ２
塩･･･少々
パセリ･･･適宜
<作り方>
① 玉ねぎ、ニンジン、セロリをみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで２～３分加熱する。
② 鍋に水 200ccを沸かし、インスタントのスープをよく溶かす。
③ ②の鍋に①の野菜、コーン、牛乳、スキムミルクを加え、沸騰直前で火を止める。
④ 塩で味を整え、器に注ぎ、パセリをふる。
