<材料>
コリンキー・・・300グラム
オリーブオイル・・・大さじ１
塩・こしょう・・・少々
ホワイトソース・・・１カップ分
ピザ用チーズ・・・40グラム
バター・・・適宜
パン粉・・・小さじ１～１．５
パセリ・・・少々
<作り方>
① コリンキーは種とワタを取り除き、皮をむいて、小さめの一口大に切る。コリンキーに塩・こしょうとオリーブオイル 大１をまぶす。
② 鉄板にクッキングシートを敷き、①のコリンキーを並べて、トースターで１５分焼く。
③ グラタン皿にバターを薄く塗り、ホワイトソースを敷き、コリンキーを並べる。塩こしょうをふり、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを乗せて、パン粉を振りかける。
④ トースターで焼き色が付くまで焼く。
