セロリのごま炒め

セロリ

<材料>
セロリ・・・250グラム
白ゴマ・・・大さじ3

みりん・・・大さじ1.5
薄口しょう油・・・大さじ1.5
ごま油・・・大さじ1/2

<作り方>
① セロリは筋をひき、薄切りにする。白ゴマは乾煎りして、軽くすっておく。

② フライパンにごま油 大1/2を熱し、セロリを炒める。セロリがしんなりしたら、みりん 大1.5、薄口しょう油 大1.5を加えて炒める。
③ 汁気がなくなったら、すりごまを加え、混ぜ合わせる。