じゃがいもをかぼちゃに変えれば、かぼちゃだんご
ベビーの朝ごはんに。
野菜は 後期で１食30～40グラム、完了期で１食40～50グラムが目安だそうです
<材料>
◆じゃがいもだんご◆
じゃがいも･･･小１コくらぃ
粉チーズ･･･大さじ１～２（塩分が多いので注意）
しらす･･･大さじ1
片栗粉･･･小さじ１
バター･･･少々
※ 青のりやパセリを少し入れると、いろどりが良くなる
◆かぼちゃだんご◆
かぼちゃ･･･１～１.５センチ幅くらぃを１枚
粉チーズ･･･大さじ１～２（塩分が多いので注意）
片栗粉･･･小さじ１
バター･･･少々
<作り方>
① じゃがいもはタワシでよく洗い、ラップで包んで電子レンジ600wに１分半かけ、裏返して、さらに１分半かける。
かぼちゃの場合は、ラップで包んで電子レンジに２分かける。
② しらすはザルに入れ、さっと湯をかけて塩分を抜き、水気を拭き取る。
③ じゃがいもは粗熱がとれたら皮をむく。じゃがいも、かぼちゃ共に、粉チーズ大１～２・片栗粉 小１を加え、つぶすようにしてよく混ぜ合わせる。
④ ②のしらすを加える。
⑤ 丸く丸めてから 手のひらで軽くつぶし、平たくする
⑥ フライパンにバター 少々を溶かし、弱めの中火で軽く焼き色がつくまで 両面焼く。
