蒸し鶏の作り方はコチラ
<材料>
ご飯･･･４人分
鶏むね肉･･･２枚
もやし･･･１/２袋
ピーマン･･･２個
トマト･･･２個
ごまだれ
練りごま･･･大さじ1.5T
砂糖･･･大さじ２
しょう油･･･大さじ２
酢･･･大さじ1/2
おろしにんにく･･･小さじ1/2
おろししょうが･･･小さじ１
すりごま･･･大さじ１
白ごま･･･少々
<作り方>
① 蒸し鶏は細く裂く。もやしは茹でる。ピーマンは細切り、トマトはくし切りにする。
② ごまだれを溶き合わせておく。
③ 丼にご飯を盛り、もやし・ピーマン・トマト・蒸し鶏をのせる。
④ ごまだれをかけ、白ごまをふる。
