白菜と桜えびの煮物

<材料>
白菜・・・300グラム
桜エビ・・・10グラム

だし汁・・・300ｃｃ
薄口しょう油・・・20ｃｃ
みりん・・・20ｃｃ

<作り方>
①　白菜は大きめの一口大に切る。

②　鍋に　だし汁 300cc、薄口しょう油 20cc、みりん20ccを入れて火にかける。
　煮立ったら白菜を加え、火を弱めて、やわらかくなるまで煮る。

③　フライパンで、桜エビがカラカラになって香ばしい香りが出てくるまで乾煎りする。

④　②の鍋に桜エビを加え、火を止める