れんこんの青のり炒め

れんこん

<材料>
れんこん・・・300グラム
しらす・・・30グラム
青のり・・・小さじ1/2~1
塩・・・少々

ごま油・・・大さじ1/2

<作り方>
① れんこんは5mm厚さの半月切り、大きければ、いちょう切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。
③ しらすを加え、塩をふる。
④ 青のりを加え、全体にまぶす。