かみなりこんにゃく

<材料>
こんにゃく・・・１枚

ごま油・・・小さじ２

酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ １
しょう油・・・大さじ１～１．５

七味唐辛子・・・少々

<作り方>
①　こんにゃくは麺棒でたたいてから、手でちぎるか、スプーンを使って一口大に切る。

③　熱湯で１～２分茹でてザルにあけ、水気を切る。

④　フライパンにごま油 小２を熱し、こんにゃくを空炒りして水分を飛ばす。

⑤　調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。

⑥　お好みで七味唐辛子をふる。