にんじん炊き込みピラフ

ごはん・おもち

<材料>
米・・・2合
水・・・360cc

にんじん・・・1本
たまねぎ・・・1/2コ

顆粒コンソメ・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
バター・・・大さじ2

<作り方>
① 玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろす。

② フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、にんじん、米を加え、米が透き通るまで炒める。

③ 普通の水加減にして、顆粒コンソメ 小2、塩 小1/2を溶かし、炊飯器で炊く。