オートミール入りチヂミ風(18cm×2枚)

パスタ・麺・粉もの

<材料>

オートミール・・・60グラム

水・・・100cc

長ネギ・・・1本

キムチ・・・100グラム

しらす・・・30グラム

鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1

ごま油(1枚目)・・・大さじ1+大さじ1/2

ごま油(2枚目)・・・大さじ1/2+大さじ1/2

<作り方>

① 水 100ccに鶏がらスープの素 小1を溶かし、オートミールを加えて混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱する。

② 長ネギは小口切り、キムチは大きければざく切りにする。

③ ①のオートミールと②の野菜、しらすを混ぜ合わせる。

④ フライパンにゴマ油 大1を熱し、③の生地の半分を丸く広げて焼く。

⑤ 裏返し、焼き色が付いてきたら、縁からごま油 大1/2を回し入れ、カリッとするまで焼く。

⑥ フライパンにゴマ油 大1/2を加え、もう一枚、⑤と同様に焼く。