<材料>
強力粉･･･220グラム
オートミール･･･30グラム
難消化性デキストリン（またはイヌリン）･･･大さじ２
砂糖･･･大さじ１
塩･･･小さじ2/3
バター＋植物油･･･25グラム
牛乳･･･220cc
レーズン･･･60グラム
柑橘ピール（またはオレンジピール）･･･30グラム
ドライイースト･･･小さじ2/3
Panasonicホームベーカリー
<作り方>
① 柑橘ピールは５mm幅に刻む。
② パンケースにオートミール、強力粉を加え、難消化性デキストリン（またはイヌリン）を加えて軽く混ぜる。
③ パンケースの隅に砂糖 大１、塩 小2/3、バター ＋植物油 25ｇを加え、牛乳 220ccを周囲に回し入れる。
④ 具材の自動投入口にレーズン、①の柑橘ピールを入れ、イースト容器にドライイースト 小2/3を入れる。
⑤ 食パンコース、自動投入ありでスタートする。
⑥ 焼きあがったらパンを取り出し、網の上に置いて粗熱を取る。
