ほうれん草の練りごま和え

<材料>

ほうれん草･･･１束

練りゴマ･･大さじ２
しょう油･･･大さじ１
砂糖･･･大さじ１
白炒りごま･･･大さじ１

<作り方>

①　ほうれん草は熱湯で茹でて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、３ｃｍ長さに切る。

②　練りごま 大２、しょう油・砂糖 各大１、白炒りごま 大１をよく混ぜ合わせ、①のほうれん草と和える。