<材料>
大根･･･500ｇ
塩･･･小さじ１
ピザチーズ･･･50ｇ
片栗粉･･･大さじ４
ガラスープの素･･･小さじ１
湯･･･小さじ１
ごま油･･･大さじ1.5
<作り方>
① 大根は皮を剥き、千切りにする。塩 小１をまぶし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600ｗで2分加熱する。
② ①の大根の粗熱が取れたら水気を絞り、鶏ガラスーブの素 小１を湯 小１で溶いて大根に混ぜる。ピザチーズ、片栗粉を混ぜ合わせる。
③ ②の大根を8等分にして、ゴマ油 大１.５を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
