炊き込み梅ごはん

ごはん・おもち

<材料>
米・・・２Ｃ

水・・・適宜
みりん・・・１Ｔ
梅干し潰したもの・・・２Ｔ
ちりめんじゃこ・・・２Ｔ

<作り方>
①　米は　炊く30分前に研いで、ザルに上げておく。
②　①の米に、普通の分量の水、潰した梅干を加えて、よく混ぜて炊く。
③　炊き上がってすぐに、ちりめんじゃこを加え、しばらく蒸らす。