チーズフォンデュもどき

乳製品

カマンベールチーズまるごと使って チーズフォンデュ気分。

<材料>
カマンベールチーズ・・・1個
パン・・・1枚
温野菜(じゃがいも・人参など)・・・適宜
塩・こしょう・・・少々

<作り方>
① 野菜は 食べやすい大きさに切り、茹でるか、蒸すか、電子レンジで火を通し、軽く塩・こしょうを振る。
② カマンベールチーズの上側の皮の中央に 十字に切り込みを入れ、グラタン皿などの耐熱容器に入れて、オーブントースターで 10分焼く。
③ トースターから取り出し、予熱でパンを温める。
④ チーズの十字を入れた部分の皮を取り除く。
 ※ 取り除いた皮もパリパリして美味しい
⑤ 柔らかくなったチーズをパンや野菜につけていただく。