たこの磯部揚げ

いか・たこ

<材料>
タコ・・・150グラム
 小麦粉・・・適宜


 小麦粉・・・大さじ5
 片栗粉・・・大さじ4
 青海苔・・・小さじ2
 水・・・100cc
揚げ油・・・180℃

<作り方>
① タコはまな板の上で麺棒などで軽く叩き、やわらかくする。ぶつ切りにして、軽く小麦粉をはたく。
② 衣を作り、①のタコにからませて、180℃の揚げ油で揚げる。